レーズンの食パン

ここ２、３日、ひやひやドキッチョな（この言葉って使うかな？私のオリジナル？？）

日を過ごしていたので、朝ご飯に、ご飯を炊き忘れるなどなど。。。

精神状態がかなりヤバかったです。。。

 

あまりにも、ヒドかったので朝ご飯用にレーズンのパンを焼いてみました。

パパさんがあまりレーズンが好きではないのですが、子供達も私も

レーズンのパンが好きなので、大量にレーズンを入れて見ました。

　早焼きコースで作りました。

　レーズンたっぷり☆

夕ご飯前に作り出したので、普通に作っては、３時間３０分くらい

かかるので、早焼きコースで、１時間５０分で完成！

それでも、水分をレシピより多めに入れてしまったせいなのか

かなりフワフワに焼けました。

普通のコースで焼くと、まわりが固すぎて、誰も耳を食べて

くれなかったのですが、（レシピのせいかな？？）今回は

まわりも固くなることなく、ふわふわに焼けました。

 

ここで、いつもであれば、パン用の包丁でカットするのですが、

やはりやわらかいパンを切るので、どうしても斜めにカットして

しまったり、厚さがバラバラで、美味しそうには見えませんでした。

そこで、食パン用のカットガイドというものを買ってみました。

それで、パンをカットしてみたら。。。

すごいです！！

厚さが３種類選べて、５枚切用・６枚切用・８枚切用と選べます。

あまりにもキレイにカットできるので、包丁を入れるたびに、とても

感動します！！

これで、ますますパンを焼く機会が増えるのかな？？